Turf Cocktail, yhdessä Martinez-serkkunsa kanssa, on yksi ensimmäisistä Martini-cocktaileista. Turf Cocktail syntyi 1800-luvun loppupuolella Turf Club -nimisessä Herrasmiesten kerhossa, ja se mainittiin jo vuonna 1882 Harry Johnssonin Bartender’s Manualissa.
40ml Gin
10ml Kuiva Vermutti
3dash Absinthe
3dash Maraschino -likööri
3dash Appelsiini bitteri
Tekotapa: Hämmennys
Lasi: Cocktail
Koriste: Oliivi