Old Maid

Old Maid -cocktail syntyi vuonna 2004 Milk & Honey -baarissa New Yorkissa, ja nykyisin raikas cocktail tunnetaan jo ympäri maailman. Myös Jim Meehan teki Old Maidille kunniaa mainitsemalla sen kirjassaan PDT Cocktailbook.

40ml Gin

20ml Limemehu

10ml Sokerisiirappi

2palaa kurkkua

4-6 lehteä minttua

Tekotapa: Ravistus

Lasi: Tumbler

Koriste: Kurkkukiekko ja mintun tupsu